صرار حائل
125 جم
بهارات صرار حائل هي خليط من التوابل المشهورة والمستخدمة في منطقة حائل في المملكة العربية السعودية،
والتي تُستخدم بشكل خاص في تتبيل الدجاج. هذه البهارات تضفي نكهة مميزة على الأطباق، وتشتهر بنكهاتها الغنية والمتوازنة .
استخدامات بهارات صرار حائل :
- تتبيل الدجاج المشوي : يُفرك الدجاج بمزيج البهارات وزيت الزيتون أو الزبادي قبل شويه على الشواية أو في الفرن , او بعده.
- الدجاج المقلي : يُمزج مزيج البهارات مع الطحين قبل تغطية قطع الدجاج وقليها, او بعده.
- الدجاج المطهو في الفرن : يُضاف مزيج البهارات إلى الزبادي أو اللبن ويُغطى به الدجاج قبل طهيه في الفرن, او بعده.
- الأرز : يمكن إضافة البهارات إلى الأرز أثناء الطهي لمنحه نكهة مميزة.
- اليخنات والأطباق المطبوخة : يُستخدم لتتبيل الدجاج في اليخنات والأطباق المطبوخة مثل الكاري واليخنة.
بهارات صرار حائل تُضفي نكهة غنية ومميزة على الدجاج، مما يجعلها مثالية لتحضير العديد من الأطباق اللذيذة.