صواع قهوة مختصة كولومبيا ويلا

صواع قهوة مختصة كولومبيا ويلا

الوزن : 250 جم .

الإيحاءات : سكر بني - توت بري - شمام .

المعالجة : مجففة .

السلالة : كاتورا .

الارتفاع : 1500 .

وصفة تحضير V60 حار

إجمالي الوقت : 2:38

درجة الحرارة : 89 درجة مئوية

كمية البن : 20 جم

الريشو : 1/15

• الترطيب : 50 مل 0:30
• الصبة الأولى : 150 مل 1:00
• الصبة الثانية : 250 مل 1:30
• الصبة الثالثة : 300 مل 2:20

وصفة تحضير V60 بارد

إجمالي الوقت : 1:37

درجة الحرارة : 88 درجة مئوية

كمية البن : 20 جم

كمية الثلج : 150 جم

الريشو : 1/15

• الترطيب : 30 مل 0:30
• الصبة الأولى : 100 مل 1:00
• الصبة الثانية : 150 مل 1:20