ديلوكس مركز الكيك الاسفنجي بيكميت
الوزن :1 كجم
الوصفة المقترحة
المكونات :
ديلوكس مركز الكيك الاسفنجي 50 جرام (1/3 كوب )
دقيق 150 جرام ( 1كوب )
سكر 188 جرام ( 3/4 كوب )
بيض كامل250 جرام ( 1 كوب )
ماء 60 جرام ( 1/4 كوب )
تعليمات التحضير :
صب البيض والما في وعاء الخلط .
أضف المكونات الجافة الى السوائل .
إخفق لمدة دقيقة على سرعة بطيئة .
اكشط المزيج المتراكم من على جوانب وعاء الخلط .
إخفق على سرعة عالية لمدة 10 - 12 دقيقة .
طريقة الخبز :
للكيك الإسفنجي :
إخبز لمدة 25 - 30 دقيقة في درجة حرارة 180 .
للسويسرول :
أضف 25 جرام زبدة سائلة للوصفة الأساسية .
إخبز لمدة 6 - 8 دقائق في درجة حرارة 220 - 230 .